在意大利,晚宴是一项正式活动,餐桌布置吸引眼球与用餐愉悦味觉同样重要。带图案或彩色餐具的完整布置是正式晚宴的标准配置。意大利烹饪,尤其是乡村烹饪,强调以简单的组合使用新鲜食材。因此,意大利晚餐的中心装饰品和餐位布置通常以新鲜水果、蔬菜和花园绿化为特色。
银器
餐具
【资料图】
核心用品(水果、蔬菜、树叶、吸管)
水杯
餐位布置(盆栽、花卉)
酒杯
桌布
许愿蜡烛
在餐桌上放一块桌布。颜色应与您的餐具和中心装饰品相协调。对于经典优雅的外观,白色或骨色是合适的,并且可以让水果、蔬菜或绿色植物成为焦点。它还让更丰富多彩的餐位布置和餐桌装饰成为焦点。如果你有一张漂亮的大理石桌面桌子,你可以不用桌布,就像在一些意大利小酒馆里那样,尤其是在晚餐不太正式的时候。
为您的桌子打造一个中心装饰品。对于意大利餐桌布置,由新鲜水果和蔬菜制成的中心装饰品将吸引您的客人,让他们瞥见即将到来的新鲜食物。根据季节和配色方案选择水果。吸管或树枝花环上的柠檬和酸橙增添了一点色彩和优雅的造型。将花园的叶子塞在水果之间以填充排列,并在中心放置朝鲜蓟。您也可以使用苹果、橙子、菠萝、南瓜、南瓜或香蕉。
为您的晚餐客人点燃蜡烛。带有白色蜡烛的小透明许愿架营造出白光。将它们放置在中心装饰品周围的一排或两排深处,将它们交错放置以创造更多的视觉深度。
为每位客人创建一个位置设置。意大利餐桌通常使用新鲜水果、蔬菜或植物。在每个场景中,在还愿蜡烛的外面放一个小盆栽多肉植物。你也可以从洋蓟底部切下几层,然后把它放在桌子上。它像一朵巨大的绿色花朵。
摆好餐具。如果您可以选择餐具,请寻找带有多种颜色装饰图案的图案。这些可以唤起意大利乡村的感觉。对于正式场合,每位客人都会有一个大的充电盘(这比餐盘大,通常仅用于装饰目的)。一个餐盘位于充电器盘的顶部,上面有一个开胃菜盘。沙拉盘可以放在主要设置的一侧。您可以在客人的盘子前右侧放置一个杯子和碟子。
将银器放在设置的两侧。在客人的左边,外面放一把沙拉叉,里面放一把餐叉。在右侧,将一把餐勺放在外面,一把黄油刀放在中间,一把餐刀紧挨着盘子。或者,将餐叉和勺子放在客人的盘子前面(最靠近桌子中央)。将它们水平放置,叉子在勺子下方。两端应朝向相反的方向。
摆好眼镜。每位客人至少应有一个水杯和酒杯。你可以提供两个酒杯,这样客人就可以在不使用同一个杯子的情况下品尝红酒和白葡萄酒。把它们放在客人右边的盘子前面。
折叠并摆放餐巾纸。餐巾应该是亚麻布的,绝不能是纸质的。意大利餐桌不应该有纸器。纵向滚动它们并将它们放在板叠的顶部。您也可以使用餐巾环,将餐巾打个结,或者简单地将其折叠成三角形,然后将其放在餐具旁边的最左边。
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